Agente de fermento composto é um agente de fermento eficiente. Seu forte efeito de duplo efeito produz gás no processamento de massa (ou massa) e assado de produtos, o que faz o produto inchar e aumentar. É usado como um iniciante rápido e melhorador de qualidade na indústria de alimentos de farinha e é usado em produtos fritos, assados e inchados. [Matérias -primas principais]: bicarbonato de sódio, pirofosfato de di -hidrogênio de dissódio, ácido cítrico, tripolifosfato de sódio, carbonato de cálcio, fosfato de di -hidrogênio de cálcio, xilanase, α -amilase e amido de milho comestível. "Escopo de uso": produtos de farinha fermentada; Massa (como massa de peixe e carne de aves), embrulho em pó e pó de fritura; Produtos instantâneos de farinha de arroz; Produtos de farinha de arroz congelados; Comida assada; Comida expandida. [Desempenho do produto]: 1. Segurança: Este produto não contém substâncias nocivas, como alúmen. 2. Alta eficiência: Este produto pode produzir mais gás com uma dosagem mais baixa e tem uma função de fermentação dupla real (pode ser fermentada na água e pode ser continuamente fermentada no forno quando é aquecida para produzir mais gás), O que pode aumentar o produto em volume, equilibrado e até na superfície, sem colapso, fino e denso em textura e macio no sabor. 3. Sem odor: o resíduo após a decomposição térmica deste produto não afeta o sabor e a qualidade do produto e não tem adstringência. [Peso líquido]: 25kg/ bolsa [Padrão de implementação]: GB25591-2010 [Uso]: dissolvido em água, usado diretamente ou misturado com farinha e outras matérias -primas. [Método de armazenamento]: Deve ser selado e armazenado em um local frio e seco, e o armazenamento e o transporte misto com substâncias inflamáveis, explosivas, tóxicas e nocivas são estritamente proibidas. "Vida de plataforma": 12 meses [Precauções]: Este produto é adequado apenas para produção e processamento de alimentos e não pode ser consumido diretamente.
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