A pimenta verde é um tipo de tempero usado na cozinha, que tem uma forte sensação de cânhamo e um pouco de sabor amargo. A pimenta verde tem um sentimento de cânhamo e aroma macio, e geralmente é usado em pratos que precisam destacar o sabor do cânhamo na cozinha, como panela quente picante e panela de incenso picante. As pessoas no platô de Yunnan-Guizhou-Sichuan, da China, gostam de comida picante, que é principalmente uma medida para adaptar alimentos ao clima específico local. Como as pessoas sabem, a longo prazo, a prática da vida que comer e alimentos picantes pode evitar o frio e se livrar da umidade, e a temperatura nessas áreas não é rica no inverno, e muitas áreas são muito úmidas. O condado de Youyang, Chongqing, como representante, pertence à zona climática de monções úmidas subtropicais, com chuvas abundantes ao longo do ano. O clima frio e úmido pode facilmente fazer com que as pessoas sofram de artrite reumatóide e reumatóide e lombalgia e dor nas pernas. No entanto, a pimenta verde é quente, que tem os efeitos de expulsar o vento e a umidade, suar e fortalecer o baço e o estômago. O uso prático a longo prazo não apenas elimina a umidade e o frio, mas também remove o cheiro de peixe de várias carnes; Promover a secreção de saliva e aumentar o apetite; Dilate os vasos sanguíneos, diminuindo assim a pressão arterial. Também pode prolongar a vida.