marca: Macarrão instantâneo
Capacidade de fornecimento e informaçõ...
informação do produto
Emulsificante composto
O emulsificante produzido por nossa empresa é um novo aditivo desenvolvido especialmente para as características da farinha, com alta viscosidade, boa solubilidade e alta estabilidade emulsificante. Ele contém grupos hidrofílicos e grupos lipofílicos, que podem atender às seis funções de dispersibilidade, tolerância ao sal, resistência ao calor e retenção de água necessárias na produção de matérias -primas alimentares. É um emulsificante nutricional.
"Categoria de produto": emulsificante de comida
Principais matérias-primas: glicerol, fosfolipídios de soja modificados, ésteres de ácidos graxos de mono e diglicerol, ésteres de ácidos graxos acetilados de mono e diglicerol, caseína de sódio e óleo de soja.
"Escopo de uso": produtos instantâneos de farinha de arroz, produtos de farinha de arroz congelados e assados.
Performance do produto
1. Função em bebidas frias: como este produto possui excelente solubilidade em água, brancura leitosa e solubilidade anti-gelo, e é mais conveniente e econômico usar em produtos de gelo do que adicionar óleo e óleo vegetal hidrogenado, pode melhorar a emulsificação do gelo Creme, faça as partículas de tecido uniformes e finas, aumente a estabilidade das bolhas e a umidade, reduza a cristalização de óleo de alto ponto de fusão, impede que o óleo flutue, impeça que o sorvete "lixem" e aumente o sabor delicado, macio e suave de sorvete.
2.A função de biscoitos, bolachas, biscoitos e cones de sorvete: impedindo a matéria -prima de membrana mucosa, sendo fácil de usar e melhorar a textura da superfície; Melhore a emulsificação do petróleo, reduza o consumo de óleo comestível, aumente a nitidez e o volume de biscoitos, evite a queima e reduza a taxa de esmagamento dos biscoitos.
3. A função dos produtos à carne (carne de almoço, salsicha, bolas de peixe, recheio de peixe, presunto): Faça com que as matérias -primas gordas sejam bem dispersas e fáceis de processar, mantenham a umidade, impedem que o amido envelhece e encolhem.
4. Alimentos puxados, alimentos fritos, reduza a viscosidade da massa, fácil de moldar, reduza os produtos acabados quebrados.
5. A função do leite, leite em pó, iogurte e outras bebidas emulsionadas e bebidas substitutas de leite: aumente o teor de óleo, aumente a brancura leitosa e prove a plenitude.
6. Depois de outros alimentos de cereais (como pão, bolos, pão cozido no vapor, bolinhos, bolinhos, etc.) são deixados por alguns dias; O tecido muda de macio para duro, a textura é quebrada e áspera, a elasticidade e o sabor são perdidos e o envelhecimento ocorre. Este produto tem um bom efeito antienvelhecimento e de manutenção fresca, que pode resolver bem esse problema.
Informações da Empresa
Nossa empresa está envolvida principalmente na produção de
（1） saco de tempero de macarrão instantâneo
Ao produzir temperos para macarrão instantâneo, a primeira coisa a fazer é determinar a fórmula de tempero de acordo com os hábitos de vida da população de consumidores e pesar com precisão os vários materiais brutos e auxiliares de acordo com os requisitos de fórmula. Em seguida, misture em uma certa ordem; A mistura, pequenos lotes de materiais brutos e auxiliares pode ser pré-misturada e depois misturada com outras matérias-primas para garantir que as matérias-primas sejam uniformemente dispersas, voláteis e de umidade absorvente adicionada após a adição de uma variedade de brutos e auxiliares Os materiais devem ser totalmente misturados após a adição para evitar caroços e outros fenômenos.
（2) Várias fórmulas de macarrão instantâneo
Macarrão instantâneo, também conhecido como macarrão de fast food, macarrão instantâneo, macarrão de xícara, macarrão cozido rápido, macarrão instantâneo, macarrão instantâneo. É uma espécie de comida de macarrão que pode ser cozida em água quente e consumida dentro de um curto período de tempo. Em termos gerais, é uma espécie de comida de macarrão que pode ser cozida e consumida com água quente em pouco tempo, e há pratos relacionados, como macarrão instantâneo, salada instantânea de macarrão, etc.
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