Equipamento de linha de produção de macarrão cozido

INOFRMAÇÃO DE PRODUTO
Extensão e preservação de macarrão cozido fresco por processo de lixiviação ácida
O macarrão cozido fresco pertence a alimentos de alta umidade, o principal problema de seu armazenamento é evitar deterioração microbiana. O processo de imersão de ácido é um processo de imersão de ácido à temperatura ambiente depois que o macarrão cozido fresco é cozido. De um modo geral, o pH mínimo necessário para o crescimento de microorganismos é de cerca de 4,3. Quando o pH é reduzido para menos de 4,3, a maioria dos microorganismos é difícil de sobreviver e, mesmo que alguns deles sejam capazes de crescer, sua capacidade de reprodução também é muito enfraquecida. Portanto, a acidez do macarrão cozido fresco é reduzido a um certo pH, o que pode efetivamente inibir o crescimento e a reprodução de microorganismos e desempenhar um papel na prorrogação da vida útil do macarrão cozido fresco.
Geralmente, ácidos orgânicos naturais, como ácido málico, ácido cítrico, ácido lático e ácido acético, são usados ​​como reguladores de acidez. Após vários testes e comparações, o ácido lático é considerado mais suave e menos irritante no sabor, e o pH do ácido regulado é mais estável, além disso, o ácido lático é um tipo de ácido benéfico, que pode melhorar a digestão e a absorção do Corpo humano, por isso é escolhido como regulador de acidez.
A acidez do macarrão recém -cozido é afetado em conjunto pela acidez da solução ácida e pelo tempo de imersão ácido. No teste, verifica -se que um tempo de imersão ácido muito tempo obviamente aumentará a absorção de água do macarrão, o que fará com que o macarrão amolece e incha, e a resistência diminuirá, afetando o sabor, de modo que é necessário Controle o tempo de imersão ácida.

Informações da Empresa
Nossa empresa está envolvida principalmente na produção de
Bolsa de tempero instantânea de macarrão
（1) Ao produzir temperos para macarrão instantâneo, a primeira coisa a fazer é determinar a fórmula de tempero de acordo com os hábitos de vida da população de consumidores e pesar com precisão os vários materiais brutos e auxiliares de acordo com os requisitos de fórmula. Em seguida, misture em uma certa ordem; A mistura, pequenos lotes de materiais brutos e auxiliares pode ser pré-misturada e depois misturada com outras matérias-primas para garantir que as matérias-primas sejam uniformemente dispersas, voláteis e de umidade absorvente, adicionadas após a adição de uma variedade de brutos e auxiliares Os materiais devem ser totalmente misturados após a adição para evitar caroços e outros fenômenos.
（2) Equipamentos de embalagem de macarrão instantâneo
O equipamento instantâneo de embalagem de macarrão é baseado nas características do bloco de macarrão instantâneo, na embalagem de macarrão instantâneo, uma máquina de embalagem; A máquina de embalagem pertence à categoria Máquina de embalagem de travesseiros, é adequada para objetos de classe de bloco, regular, sólidos ou de bandeja, como embalagens.