Linha de produção de macarrão Udon cozido
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Preço unitário:USD 800 / Set/Setsmarca:Macarrão instantâneoQuantidade de pedido mínimo:1 Set/SetsProduzir informações Linha de produção de macarrão Udon cozido Udon é um macarrão espesso tradicional japonês, é um tipo não de macarrão mais conveniente, a característica mais importante é que o macarrão não é frito, nem através da secagem do ar... -
Preço unitário:USD 80000 / Set/Setsmarca:Macarrão instantâneoQuantidade de pedido mínimo:1 Set/SetsINOFRMAÇÃO DE PRODUTO Extensão e preservação de macarrão cozido fresco por processo de lixiviação ácida O macarrão cozido fresco pertence a alimentos de alta umidade, o principal problema de seu armazenamento é evitar deterioração microbiana. O... -
Preço unitário:USD 80000 / Set/Setsmarca:Macarrão instantâneoQuantidade de pedido mínimo:1 Set/Setsinformação do produto Produção instantânea de macarrão Processo de lavagem de produção de macarrão cozido e ajuste de ácido Linha de produção de macarrão cozido No estágio de lavagem de água e ajuste de ácido, o valor de pH do macarrão deve ser... -
Preço unitário:USD 80000 / Set/Setsmarca:Macarrão instantâneoQuantidade de pedido mínimo:1 Set/Setsinformação do produto Produção instantânea de macarrão Processo de produção de equipamentos de linha de produção de macarrão seco quente: 1. Seção de mistura de flores. Incluindo suprimento automático de pó, suprimento automático de água, mistura... -
Preço unitário:USD 800 / Set/Setsmarca:Macarrão instantâneoQuantidade de pedido mínimo:1 Set/Setsinformação do produto Linha de produção de macarrão Udon cozido A empresa não apenas produz equipamentos de macarrão cozido, mas também a partir do equipamento, processo e integração de produção de fórmula de toda a solução! Equipamento de ramen... -
Preço unitário:USD 10000 / Set/SetsQuantidade de pedido mínimo:1 Set/SetsNossa máquina de fritura contínua automática é o seu braço direito na cozinha. Você não apenas pode economizar seu tempo e energia, mas também pode garantir que a comida seja frita uniformemente e deliciosa. Esta máquina de fritura adota tecnologia... -
Preço unitário:USD 60000 / Set/SetsQuantidade de pedido mínimo:1 Set/Setstransporte:OceanApós o alongamento, o macarrão será cortado e cairá no molde do macarrão para ferver com água e depois lavar e ajustar o ácido. -
Preço unitário:USD 70000 / Set/SetsQuantidade de pedido mínimo:1 Set/SetsNão apenas fornecemos equipamentos, um conjunto completo de soluções para tornar sua produção sem preocupações! Cooperados com macarrão fervido/semi-fresco doméstico e gigante da produção de macarrão Udon, do equipamento, processo, fórmula,... -
Preço unitário:USD 70000 / Set/SetsQuantidade de pedido mínimo:1 Set/SetsCoopere com o desenvolvimento personalizado de formulário de embalagem exclusivo, controle automático da velocidade de embalagem, estável e confiável. Incluindo código de impressão, detecção de metais, detecção de peso, oferta automática e outras...
Linha de produção de macarrão Udon cozido
A chave para preservar a qualidade dos produtos Udon Noodle
Udon é um dos macarrão especial do Japão, juntamente com macarrão de Soba e macarrão de chá verde, conhecido como três principais macarrão do Japão. O sabor é suave, saudável e leve, amado por muitos jovens consumidores.
Udon instantâneo nasce para atender aos gostos e necessidades do público, é fast food, textura suave nos dentes. Para que todos comam tão delicioso. Para resolver o processo de armazenamento e transporte, deverá à disseminação de microorganismos e levará à corrupção e deterioração, a qualidade do produto se tornou uma questão -chave.
Udon instantâneo nasce para atender aos gostos e necessidades do público, é fast food, textura suave nos dentes. Para que todos comam tão delicioso. Para resolver o processo de armazenamento e transporte, deverá à disseminação de microorganismos e levará à corrupção e deterioração, a qualidade do produto se tornou uma questão -chave.
E a chave para a qualidade do produto, em seu processo de produção, vapor, acidificação, embalagem selada e esterilização.
Primeiro de tudo, o produto é cozido no vapor e cozido, para que o amido no macarrão cru seja totalmente colado e, ao mesmo tempo, a proteína no macarrão cru é desnaturada pelo calor, de modo que o macarrão cru é cozido a partir de cru. Geralmente, o tempo de macarrão fumegante é de cerca de 3,5 minutos, a temperatura do vapor deve atingir 96 ~ 98 ° C, o teor de umidade é de até 60% ou mais e a atividade de umidade também é alta, o que é muito fácil de propagar microorganismos.
Em seguida, o macarrão cozido no vapor deve ser colocado no pH purificado = 4,3 piscina de lavagem de ácido por cerca de 50 anos. O objetivo da lavagem da água e da lavagem do ácido é fazer com que o macarrão quente esfrie rapidamente, faça sua superfície convergir, impedir a pasta adicional, também impedir que o macarrão se mantenha e desempenhe o papel da inibição bacteriana. O valor de pH do macarrão é de 3,8-4,2, que é propício para garantir o efeito da esterilização em um período mais curto abaixo de 100 ℃.
Finalmente, depois que o macarrão cair na bolsa e selado, depois esterilizado, o macarrão embalado será esterilizado por aquecimento a vapor, geralmente a uma temperatura de 92 ~ 95 ° C, tempo de cerca de 35 min. Para garantir que o macarrão seja comercialmente estéril e não esteja mais sujeito a contaminação externa.
Primeiro de tudo, o produto é cozido no vapor e cozido, para que o amido no macarrão cru seja totalmente colado e, ao mesmo tempo, a proteína no macarrão cru é desnaturada pelo calor, de modo que o macarrão cru é cozido a partir de cru. Geralmente, o tempo de macarrão fumegante é de cerca de 3,5 minutos, a temperatura do vapor deve atingir 96 ~ 98 ° C, o teor de umidade é de até 60% ou mais e a atividade de umidade também é alta, o que é muito fácil de propagar microorganismos.
Em seguida, o macarrão cozido no vapor deve ser colocado no pH purificado = 4,3 piscina de lavagem de ácido por cerca de 50 anos. O objetivo da lavagem da água e da lavagem do ácido é fazer com que o macarrão quente esfrie rapidamente, faça sua superfície convergir, impedir a pasta adicional, também impedir que o macarrão se mantenha e desempenhe o papel da inibição bacteriana. O valor de pH do macarrão é de 3,8-4,2, que é propício para garantir o efeito da esterilização em um período mais curto abaixo de 100 ℃.
Finalmente, depois que o macarrão cair na bolsa e selado, depois esterilizado, o macarrão embalado será esterilizado por aquecimento a vapor, geralmente a uma temperatura de 92 ~ 95 ° C, tempo de cerca de 35 min. Para garantir que o macarrão seja comercialmente estéril e não esteja mais sujeito a contaminação externa.