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Pimenta da Jamaica em pó

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Pimenta da Jamaica em pó

O que é pimenta da Jamaica em pó

Pimenta da Jamaica em pó, um tempero feito moendo mais de cinco especiarias em pó e misturando-as, é frequentemente usado para revestir carnes de frango e pato antes de fritar ou fritar profundamente, e também pode ser misturado com sal fino para fazer um molho de imersão . É amplamente utilizado na cozinha oriental para seus sabores picantes e é especialmente adequado para temperar carnes assadas ou fritas, ensopados, caçarolas, pratos cozidos, cozidos no vapor e cozidos. Seu nome vem do equilíbrio de sabores azedos, doces, amargos, picantes e salgados exigidos pela cultura chinesa.
Devido a ingredientes diferentes, possui muitos sabores diferentes e nomes diferentes, como pó picante, pó picante fresco, etc. É um tempero indispensável para cozinhar e refeições em casa.
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